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Menu Fêtes des Mères

Menu Fêtes des Mères

posté le 21 / 05 / 2013

A l'occasion de la fête des mères, le choix du cadeau est multiple. Cette année, pourquoi ne pas commander un menu "Spéciale fêtes des mères" pour toute la famille ?

Menu « F Ê T E S des M E R E S » 1 Entrée Froide ou 1 Entrée Chaude + 1 Plat Principal + 1 Légumes au Choix 12,50 €/pers.

Entrée froide ou Chaude au Choix : élaborés par nos soins :
Assiette de Foie Gras + 1,50 € /pers.
(Foie Gras de Canard, Gelée au Vin d'Alsace & ses Petites Douceurs.)
ou Pâté en Croûte et sa Douceur maraichère
ou Bavarois de Duo de Saumon et sa Verrine Océane
(saumon fumé et saumon cuit Mousseline aux fines herbes)
ou Croustade de Ris de Veau aux Champignons + 1,50 € /pers.

Viande au Choix : élaborés par nos soins :
     Filet de Sandre Sauce Safranée
ou Noix de Veau Sauce Forestière
ou Chapon des Landes Label Rouge au Velouté d’Asperges

Légumes au Choix : élaborés par nos soins
     Pâtes au Beurre
ou Jardinière de Légumes
ou Écrasé de Pomme de Terre au Coulis de Poivrons Rouge

Pour reserver votre menu "Spéciale fêtes des mères" contactez nous au 03 29 25 41 19

Site Internet : http://www.boucherie-traiteur-bierren.com/pdf/Fete-des-Meres-2013.pdf

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